相传，在凉山州的宁南县，有一个百岁老人之村。

　　村民张四的母亲，今年刚好一百岁，但看上去气色很好，平时还能帮着家里面做一些简单的事情!

　　100年，一个多世纪的时光

　　4万多个日日夜夜

　　经历百年风霜的浸染

　　老人依旧健硕，行动自如

　　在一个人口不足1000人的小村里光是百岁老人就有三四位，而90岁以上的也有十几位。这样的比重，在全国来说都很罕见。到底是什么原因，让这样的生命奇迹频频出现在这个几乎与外世隔绝的小乡村里呢?

　　此地位于凉山州的宁南县，是一个民族风情浓郁的村落。村落隐藏在层峦叠嶂的深山里，这里常年云雾缭绕，山高谷深，宅前屋后，古木参天，翠竹掩映，仿佛置身于一个天然的大氧吧之中。

　　据说山上处处有灵药

　　这些纯天然、无污染的野生植物

　　就是彝人的医药宝藏

　　也是他们的长寿秘笈

　　还有老人们平时的饮食

　　同样也是长寿的关键

　　当地人爱吃一种小吃，叫做荞饼，这种荞饼在外地几乎没有看到过。当地有一家叫做宁南大宋食品的企业，就是专门做这个小吃的公司，甚至不必外销，光是提供给当地人，都是供不应求。宁南大宋食品的披砂坝子牌荞饼取材于生长在海拔2400米以上高寒山区的无污染苦荞粉，并配蜂蜜、白糖及秘制红豆沙精制而成。曾几何时，苦荞是高二半山区百姓的主食，为生计而用。随着时代进步、科技创新和物产进一步丰富，玉米和稻谷逐渐占据了高二半山区群众的主食地位，苦荞便轮为了家畜的饲料。但老人们舍不得半生相伴的它，依然保留了苦荞作为辅食，磨面后炕馍食用。经过几代人的传承和创新，在苦荞馍中夹入各种馅料、肉类、糖类等食物，再行烘焙或蒸煮，其味更显特别，最后演变成现在的荞饼。宁南大宋食品的披砂坝子牌荞饼集柔软、鲜香于一身，入口即化之特点，倍受老年人、妇女、儿童的追捧、溺爱，原生态的食材和传统工艺的制作，使本产品更俱地方特色，每逢中秋佳节、亲人相聚，披砂坝子牌荞饼都成了桌上必不可少的“宁南味道”。

　　这么一个传统小吃，都是百岁老人们的挚爱，虽然不敢直言是它延长了寿命，但是可以肯定的是，它至少是绿色健康的，否则也不会成为这么多长寿老人放不下的“休闲零食”。